Denicolò, B. (2025). „Von Speis zu kochen“: Kochbücher und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit (1. Auflage.). Universitätsverlag Winter. https://doi.org/10.33675/978-3-8253-8723-5
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Denicolò, Barbara. „Von Speis Zu Kochen“: Kochbücher Und Rezeptsammlungen Als Diskursive Praktiken Und Quellen Für Die Kulturgeschichte Des Spätmittelalters Und Der Frühen Neuzeit. 1. Auflage. Heidelberg: Universitätsverlag Winter, 2025. https://doi.org/10.33675/978-3-8253-8723-5.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Denicolò, Barbara. „Von Speis Zu Kochen“: Kochbücher Und Rezeptsammlungen Als Diskursive Praktiken Und Quellen Für Die Kulturgeschichte Des Spätmittelalters Und Der Frühen Neuzeit. 1. Auflage. Universitätsverlag Winter, 2025. https://doi.org/10.33675/978-3-8253-8723-5.