Berries and berry bioactive compounds in promoting health

Gespeichert in:
Hauptverfasser:
Klimis-Zacas, Dorothy (HerausgeberIn), Rodriguez-Mateos, Ana (MitwirkendeR)
Format:
Elektronisch E-Book
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht:
Cambridge Royal Society of Chemistry [2022]
Umfang:
1 Online-Ressource (xix, 396 Seiten) Illustrationen
Biblio­graphische Verweise:
(DE-627-1)078776589
(EBC)EBC7015516
(EBL)EBL7015516
(EBP)078776589
Schriftenreihe:
Food chemistry, function and analysis ; 33
ISBN:
9781839165450
9781839165467
DOI:
10.1039/9781839165450
Bezugswerke:
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