International journal of gastronomy and food science.

Weitere Titel:

Gastronomy and food science

Körperschaft:

AZTI-Tecnalia

Format:

Elektronisch Zeitschrift

ZDB-Link

Sprache:

Englisch

Veröffentlicht:

[Spain] : AZTI-Tecnalia, 2012-

Erscheinungsjahr:

Began with vol. 1, no. 1 (Jan. 2012).

Anmerkungen:

Refereed/Peer-reviewed
Production and hosting by Elsevier B.V.

Erscheinungs­häufigkeit:

Two issues per year

ISSN:

1878-4518
1878-450X

Schlagworte:

Gastronomy > Research > Periodicals.

Food > Research > Periodicals.

Nutrition > Research > Periodicals.

Food.

Taste.

Gastronomie > Recherche > Périodiques.

Aliments > Recherche > Périodiques.

Nutrition > Recherche > Périodiques.

Food > Research.

Nutrition > Research.

Fulltext.

Internet Resources.

Periodicals.

Links:

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