Trends in Animal-Based Foods

Gespeichert in:
Hauptverfasser:
Nimmanapalli, Ramadevi (HerausgeberIn), Kumar Singh, Manish (HerausgeberIn)
Format:
Elektronisch E-Book
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht:
Cham Springer Nature Switzerland Imprint: Springer 2025
Ausgabe:
1st ed. 2025
Umfang:
1 Online-Ressource (XIII, 347 p. 13 illus., 10 illus. in color)
text file PDF
ISBN:
9783032005755
DOI:
10.1007/978-3-032-00575-5
Schlagworte:
Food science
Food > Safety measures
Food > Analysis
Nutrition   
Food security
Bezugswerke:
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