Food Management und Nachhaltigkeit Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette

Gespeichert in:
1. Verfasser:
Hutter, Carolyn (HerausgeberIn)
Format:
Elektronisch E-Book
Sprache:
Deutsch
Veröffentlicht:
Wiesbaden Springer Fachmedien Wiesbaden Imprint: Springer Gabler 2025
Ausgabe:
1st ed. 2025
Umfang:
1 Online-Ressource (XVII, 465 S. 65 Abb., 56 Abb. in Farbe)
text file PDF
ISBN:
9783658479343
ISSN:
2731-8834
DOI:
10.1007/978-3-658-47934-3
Schlagworte:
Food science
Industrial management > Environmental aspects
Nutrition   
Medical economics
Bezugswerke:
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