New Insights into Milk and Dairy Products Quality and Sustainability

Gespeichert in:
Hauptverfasser:
Formaggioni, Paolo (HerausgeberIn), Franceschi, Piero (HerausgeberIn)
Format:
Elektronisch E-Book
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht:
Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2024
Umfang:
1 electronic resource (322 pages)
Anmerkungen:
English
ISBN:
9783725828029
Zugangseinschränkungen:
Open Access
Schlagworte:
History
Social and ethical issues
Links: