Ueber die Viskosität der Milch.

Gespeichert in:
1. Verfasser:
Oertel, Emil
Format:
Abschlussarbeit Elektronisch E-Book Dissertation
Veröffentlicht:
1908
Umfang:
47 S. : graph. Darst.
Anmerkungen:
Leipzig, Univ., Diss., 1908
Biblio­graphische Verweise:
Sekundärform:
Publikations­art: Online-Ausgabe
Verlag: Köln: ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften
Publikations­datum: 2024
Umfang: 1 Online-Ressource
Überordnung: Digitale Sammlungen der ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften
Schlagworte:
Milch
Lebensmittelinhaltsstoff
Geschichte 1908
Viskosität
Bezugswerke:
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