Proteomics and Food Analysis: Principles, Techniques, and Applications

Gespeichert in:
1. Verfasser:
Carrera, Mónica (HerausgeberIn)
Format:
Elektronisch E-Book
Veröffentlicht:
Basel, Switzerland MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2021
Umfang:
1 electronic resource (112 pages)
Biblio­graphische Verweise:
10.3390/books978-3-0365-2440-5
Anmerkungen:
English
ISBN:
9783036524405
Zugangseinschränkungen:
Open Access
Schlagworte:
Research & information: general
Links: