Die Schule des Schweizer-Käsers Lehrbuch der schweizerischen Milchwirthschaft für Molkereischulen, -Kurse und zum Selbstunterricht

Gespeichert in:
Weitere Titel:
Milchwirtschaft
1. Verfasser:
Anderegg, Felix
Format:
Elektronisch E-Book
Sprache:
Deutsch
Veröffentlicht:
Bern Basel Wyß 1893
Ausgabe:
2., sehr vermehrte und neu bearb. Aufl.
Umfang:
IV, 478 S. Ill.
Biblio­graphische Verweise:
Sekundärform:
Publikations­art: Digitalisierte Ausg.
Verlag: Köln: ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften
Publikations­datum: 2018
Überordnung: Digitale Sammlungen der ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften
Schlagworte:
Käseherstellung
Online-Publikation
Bezugswerke:
Links: