Foodborne Parasites

Hauptverfasser:

Ortega, Ynés R. (HerausgeberIn), Sterling, Charles R. (HerausgeberIn)

Format:

Elektronisch E-Book

Sprache:

Englisch

Veröffentlicht:

Cham Springer International Publishing Imprint: Springer 2018

Ausgabe:

2nd ed. 2018

Umfang:

1 Online-Ressource (VI, 375 p. 56 illus., 26 illus. in color)
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Schriftenreihe:

Food Microbiology and Food Safety

ISBN:

9783319676647

Schlagworte:

Chemistry

Food > Biotechnology

Medicine

Bezugswerke:

Erscheint auch als: Druck-Ausgabe: 9783319676623

Links:

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