The modern cook's, and complete housewife's companion Being the largest and best collection of new receipts for dressing all sorts of meat, fowl, and fish; and for making ragoo's, fricassees, and pastry of all sorts. In a method never before published. With instructions for preparing and ordering publick entertainments for the tables of princes, ambassadors, noblemen, and magistrates: As also the least expensive methods of providing for private families, in a very elegant manner. Adorned with copper plates, exhibiting the order of placing the different dishes, &c. on the table, in the most polite way. To which are prefixed, directions for a house steward. By Mr. Vincent La Chapelle
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- Weitere Titel:
- Modern cook
- 1. Verfasser:
- Format:
- Elektronisch E-Book
- Sprache:
- Englisch
- Veröffentlicht:
-
London
Printed for R. Manby and H.S. Cox, on Ludgate-Hill
1751
- Ausgabe:
- The fourth edition
- Umfang:
-
8 ̊
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-
A reissue of the third edition of 1744, with a cancel titlepage. - English Short Title Catalog, T155091. - Reproduction of original from British Library
Erscheinungsjahr in Vorlageform:MDCCLI. [1751] - Format Details:
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