Milk proteins chemistry and molecular biology 1

Gespeichert in:
1. Verfasser:
MacKenzie, Hugh A. (HerausgeberIn)
Format:
Buch
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht:
New York [u.a.] Acad. Press 1970
Bestände:
  • Außenmagazin: ac/8862(1)
Umfang:
XVII, 519 S. : Ill., graph. Darst.
Überordnung:
ISBN:
0124852017
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