Lagerung von Obst und Südfrüchten 55 Tabellen

Gespeichert in:
1. Verfasser:
Osterloh, Albert
Format:
Buch
Sprache:
Deutsch
Veröffentlicht:
Stuttgart (Hohenheim) Ulmer 1996
Bestände:
  • Zeit­schriften­archiv: anw/3156
Umfang:
253 S. : z.T. farb. Ill., graph. Darst.
Schriftenreihe:
Handbuch der Lebensmitteltechnologie ; <Lageru>
ISBN:
3800158191
Schlagworte:
Obst
Lagertechnik
Notationen:
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