Gentechnik und Ernährung mit 30 Tabellen ; [dieser Band enthält die Referate der gleichnamigen DGE-Arbeitstagung, 5./6. Oktober 1994 in Stuttgart-Hohenheim]

Gespeichert in:
Hauptverfasser:
Erbersdobler, Helmut F. (HerausgeberIn), Amman, Klaus
Format:
Buch
Sprache:
Deutsch
Englisch
Veröffentlicht:
Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 1995
Bestände:
  • Außenmagazin: nat/c1574
Umfang:
198 S. : graph. Darst.
Anmerkungen:
Beitr. teilw. dt., teilw. engl.
Schriftenreihe:
Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz
ISBN:
380471384X
Schlagworte:
Lebensmitteltechnologie
Gentechnologie
Food Technology / congresses
Genetic Engineering / congresses
Notationen:
Links: