Ernaehrungs- und Lebensmittellehre eine Einfuehrung ; Grundsaetzliches zur Ernaehrung, Bestandteile der Lebensmittel, Verwertung der Naehrstoffe im menschlichen Organismus, richtige Nahrungswahl, die einzelnen Lebensmittel

1. Verfasser:

Zobel, Martin

Format:

Buch

Sprache:

Deutsch

Veröffentlicht:

Leipzig Fachbuchverl. 1980

Ausgabe:

6., verb. Aufl.

Bestände:

• Außenmagazin: nat/b0595

Umfang:

488 S.

Notationen:

nath620